Mentega panas berapi-api membanjiri jalan-jalan di Boston pada hari ini pada tahun 1919, membunuh 21 orang dan mencederakan orang lain. Molasses meletup dari tangki besar di bangunan Perusahaan Alkohol Industri Amerika Syarikat di tengah-tengah bandar.
Bangunan Alkohol Perindustrian Amerika Syarikat terletak di Commercial Street berhampiran North End Park di Boston. Ia hampir dengan waktu makan tengahari pada 15 Januari dan Boston mengalami cuaca panas yang tidak dapat dilalui ketika pekerja memuatkan kereta api kereta api di dalam bangunan besar. Di sebelah pekerja adalah tangki 58 kaki tinggi yang dipenuhi dengan 2.5 juta gelen molase mentah.
Tiba-tiba, bolt memegang bahagian bawah tangki meletup, menembak keluar seperti peluru, dan molase panas bergegas keluar. Gelombang molasses lapan kaki yang tinggi menghanyutkan kereta kargo dan membuka pintu dan tingkap bangunan. Beberapa pekerja di ruang bawah tanah bangunan itu tidak mempunyai peluang kerana cairan itu ditumpahkan dan ditenggelami mereka.
Bencana ini juga menghasilkan pertempuran mahkamah epik, kerana lebih daripada 100 tindakan undang-undang telah difailkan terhadap Syarikat Alkohol Perindustrian Amerika Syarikat. Selepas siasatan selama enam tahun yang melibatkan 3,000 saksi dan 45,000 muka surat kesaksian, seorang juruaudit khas akhirnya memutuskan bahawa syarikat tersebut bersalah kerana tangki yang digunakan tidak cukup kuat untuk memegang molases. Hampir $ 1 juta telah dibayar dalam penyelesaian tuntutan tersebut.
